Мускат Белый азиатский сорт

16 апреля 2015

Мускат Белый – сорт Азиатской селекции, технический (винный), средне-раннего срока созревания. Гроздь среднего размера полу рассыпчатая, цилиндрически-пирамидальная, крылатая. Плоды имеют эллипсоидальную форму, красивого желто-янтарного цвета, легко отделяющиеся от кисточки, кожура плотная, имеют ярко выраженный мускатный вкус. Урожай хороший и постоянный 63 – 109 Ц/Га. Чувствителен к таким болезням как оидиум и ботритис. Кусты средней силы роста, не любят глинистые влажные грунты. Подходящий климат сухой и ветреный. Морозоустойчивость в пределах -15-18 градусов по Цельсию. Дает различного рода вина, это связано с разными зонами выращивания, в Южных областях чаще всего делают ликерные вина желто-золотого или янтарного цвета, со стойким ароматом и сладким вкусом. В северных областях применяют для изготовления мускатных шампанских вин с желто-соломенным цветом, интенсивным благоуханием и непревзойденным вкусом.