Тег «крафтовое пиво»

Обязательным для любого пивоварения , хтоь домашнего, хоть крафтового является хмель . Это очень важный ингредиент придающий пиву особый горьковатый привкус. Сортов хмеля очень много, и от того, как именно вы выберете, будет зависеть горечь Вашего пива. А она у разного хмеля разная. Сложно сказать, когда первые пивовары добавили хмель в пиво . Однако, в 15...

Конечно, мы привыкли, что солод , как правило, это пророщенный ячмень. Но бывает и другой солод – пшеничный , рисовый и даже кукурузный. Солод – обязателен для приготовления пива. От его сорта зависит вкус, цвет Вашего пива. Выбирайте солод и варите пиво в домашних условиях .