Бутыль-демиджон с пластиковой крышкой, 20 литров

Бутыль из прозрачного стекла в оплетке из пластика, имитирующей плетеную корзину, в винодельческом хозяйстве используется для сбраживания вина и для хранения готовой продукции. Стекло, в отличие от деревянной или пластиковой тары, не взаимодействует с вином или другим, более крепким, алкоголем, что исключает появление нежелательного привкуса у напитков. Закрывается бутыль пластмассовой крышкой. Объем 20 литров.

Наличие:В наличии
839 грн
- +

Некоторые начинающие виноделы считают, что сбраживать и держать вино гораздо безопаснее и удобнее в пластиковой таре. Может быть, работать с такой тарой легче, не опасаясь за ее целостность. Но вот будет ли вино, находящееся в такой таре, качественным, уверенным быть нельзя. Любой пластик со временем будет воздействовать на напиток, тем более, что кислая, а значит, агрессивная, среда, которым является вино, вступит в реакцию с пластиком. Особенно опасны большие бутылки, которые изначально предназначаются для одноразового использования. А стекло, в любом случае прекрасно сохранит в течение очень длительного времени и вино, и более крепкие напитки. Прочная пробка из пищевого пластика предохранит их от проникновения воздуха. Пластиковая оплетка является защитой стекла от внешних воздействий, а напитки защищает от ненужного освещения.

Отзывы