Антей магарачский

Антей Магарацький - столово-технічний (універсальний) сорт винограду середньопізнього терміну достигання.

Виведений у 1971 р. в ІВіВ МАГАРАЧ П. Я Голодригою, В. Т. Усатовим, Л. П. Трошиним, Ю.А . Мальчиковим, Н. П. Дубовенко від схрещування сортів Каберне-совіньон та Сапераві. Районований в Україні.

Кущі сильнорослі. Листки, середні, круглі, семи- та дев’яти лопатеві, сильно розсічені. Згори зморшкувато-січасті, опушення знизу щетинисте-густе, листки матові. Відкрита черешкова виїмка з плоскозагостреним дном. Двостатева квітка, канонічної форми та середньої щільності грони. Ягідки чорні, овальні середніх розмірів та щільності. Визрівання пагонів гарне. Тонка та еластична шкірочка, а м’якуш хрумкий і соковитий. Смак приемний, гармонічний з шоколадним тоном. Урожайність 110-120 ц/га , в умовах Криму - 140-160ц/га. Рекомендовано середнє обрізування, 4-6 вічок при навантаженні 40 і більше вічок на кущ. Цей сорт винограду вирізняється комплексною стійкістю до ракових, грибкових хвороб та сильних морозів.

Використовується для приготування червоних столових та сухих вин і соків, а також для споживання у свіжому вигляді.