Товарів: 0
На суму: 0 грн
Літнім вечором ви можете запропонувати келих вина друзям або насолодитися його ароматом на самоті, читаючи улюблену книгу. Ви коли-небудь замислювалися, як воно потрапляє з виноградників Аргентини чи Чилі до вашого столу? Це займе набагато більше часу, ніж відвідування місцевого магазину алкогольних напоїв. Насправді потрібні спеціальні логістичні знання та планування, щоб гарантувати, що він прибуде у ваш келих у чудовому стані.
Насичене червоне вино Мальбек з Аргентини цінується за свою м’якість і універсальність, з яскравим і збалансованим смаком. Аргентинський Мальбек став популярним десять років тому, і сьогодні це вино можна побачити на прилавках магазинів у всьому світі. Чилійські вина залишаються улюбленими завдяки своїм складним смаковим характеристикам і насиченому аромату. Совіньон Блан, Мерло, Піно Нуар і Карменер стали візитною карткою країни.
У 2019 році експорт вина з Аргентини склав понад $797,6 млн, що становить 2,2% від загального світового ринку вина. Мальбек постачається в 124 країни світу, що торік склало 79,3 млн літрів, 327 млн доларів США. Чилі також є провідною країною-експортером з високим рівнем виробництва в Південній Америці. У 2019 році експорт вина з Чилі склав 1,9 мільярда доларів, що становить 5,3% світового експорту вина.
Справжні поціновувачі очікують, що аргентинські та чилійські вина будуть доставлені в суворих температурних режимах, які можуть вплинути на кислотність, цукор або смак. Тому постачальникам необхідно співпрацювати з логістичним партнером, який розуміє специфіку транспортування вина протягом усього транспортного процесу.
Надійні постачальники логістичних послуг враховують кожну деталь, доставляючи популярні латиноамериканські вина до місця призначення:
1. Температура контейнера.Ряд умов, таких як клімат країни походження та маршрут транспортування, визначають, чи буде потрібно обладнання з контролем температури для транспортування вина. Наприклад, якщо вантаж перевозиться в теплому або тропічному кліматі, то для транспортування знадобиться рефрижераторний контейнер, так як високі температури негативно позначаються на якості вина.
Провідні логістичні компанії пропонують різні способи транспортування.
- Для транспортування вина в пляшках використовуються сухі контейнери з термопокриттям або ізоляційним матеріалом, вкритим внутрішньою стороною контейнера.
- Рефрижераторні контейнери: використовуються для транспортування преміальних вин, які потребують певної температури або піддаються частим змінам температури під час транспортування. Охолоджувані контейнери запобігають коливанням температури, які потенційно можуть негативно вплинути на якість вина. Зберігання при постійній температурі від 10° до 20°C дозволяє винам зберегти всі свої смакові якості.
- Флексітанк: мішок або великий контейнер з гнучкого матеріалу, розташований усередині 20-футового контейнера, який можна використовувати для транспортування вина наливом. Місткість однієї ємності може становити 24 тисячі літрів вина.
Зберігання залежить від дотримання температурних умов від місця походження до місця призначення. Коли продукти експортуються наливом, вони потім надсилаються до розподільчих центрів, де їх розливають у пляшки, а потім розповсюджують у роздрібні торгові точки. Вино в пляшках потрапляє прямо на склади.
3. Кількість вина під час транспортування.Оскільки вино можна експортувати в цистернах або пляшках, кількість і вага кожного вантажу змінюється, що необхідно враховувати в процесі планування. Наприклад, при перевезенні вантажівкою необхідно дотримуватися обмежень по вазі. Бутильоване вино зазвичай транспортується в контейнерах довжиною 12 метрів і місткістю 22 піддони на контейнер, який, у свою чергу, вміщує 84 ящики на піддон. Кожна коробка містить 12 флаконів по 750 мл. Такі детальні деталі повинні враховуватися представниками служби логістики, які спеціалізуються на транспортуванні вина.
Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\