Товарів: 0
На суму: 0 грн
Люди п’ють вино тисячі років, і його користь добре відома (джерело).
Нові дослідження продовжують показувати, що вживання вина в помірних кількостях - приблизно склянку (150 мл) на день -відносно корисний.
У цій статті пояснюється все, що вам потрібно знати про користь для здоров’я вживання вина, про те, який сорт є найкориснішим, і про його потенційні недоліки.
Можливі переваги вживання винаЄ кілька переваг випитого келиха вина.
1. Вино багате на антиоксидантиІснує багато продуктів і напоїв, багатих антиоксидантамивино - одне з них.
Антиоксиданти - це сполуки, які запобігають пошкодженню клітин, викликаному запаленням і окисним стресом. Окислювальний стрес – це стан, спричинений дисбалансом між антиоксидантами та нестабільними молекулами, які називаютьсявільні радикали, який може пошкодити ваші клітини (джерело).
У винограду євисокий рівеньполіфеноли, які є антиоксидантами, які, як було встановлено, зменшують окислювальний стрес і запалення (джерело).
Оскількичервоний виноградмістить більше антиоксидантів, ніж білі сорти, вживання червоного вина може підвищити рівень антиоксидантів у крові більше, ніж вживання білого вина (джерело).
Фактично, одне двотижневе дослідження за участю 40 дорослих показало, що вживання 13,5 унцій (400 мл) червоного вина щоднязбільшуєтьсяантиоксидантний статус (джерело).
Вищий антиоксидантний статус асоціюється зі зниженим ризиком захворювання. Наприклад, вживання червоного вина асоціюється ззниження ризикуХвороби Альцгеймера та Паркінсона, які пов'язані з окислювальним стресом (джерело).
2. Може допомогти боротися із запаленнямВино містить сполуки, які маютьпротизапальні властивості.
Хронічне запалення є шкідливим і може збільшити ризик таких станів, як хвороби серця, аутоімунні розлади та деякі види раку. Тому найкращезапобігти якомога більшецей тип запалення (джерело).
Хронічне запалення можна зменшити за допомогою дієти, боротьби зі стресом і фізичних вправ.
Багато продуктів мають здатність зменшувати запалення, і вино вважається одним з них.
Дослідження показують, що сполука назресвератролу вині має протизапальні властивості та може принести користь для здоров’я (1, 2).
Це продемонструвало одне дослідження за участю 4461 дорослогопомірне споживаннявино асоціюється зі зниженою запальною реакцією (джерело).
Учасники цього дослідження повідомляли про вживання алкоголю. Ті, хто випивав до 40 грамів алкоголю на день, відчували менше запалення, ніж ті, хто не пив (джерело).
Більше того, дослідження за участю 2900 жінок показало, що ті, хто випивав келих вина щодня, мали значно нижчі маркери запалення порівняно з жінками, які утримувалися від алкоголю (джерело).
З іншого боку, інше дослідження показало, що червоне вино мало менш вражаючий ефект.
Дослідження 87 дорослих із середнім віком 50 років показало, що вживання 150 мл червоного вина щодня викликає лишенезначне зниженнямаркери запалення порівняно з утриманням від алкоголю (джерело).
Хоча ці дослідження є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти протизапальні властивості вина.
3. Може принести користь здоров’ю серцяДослідження показують, що люди, які п’ють помірну кількість вина, мають менший ризик серцевих захворювань (джерело).
Дослідники вважають, що висока концентрація поліфенольних антиоксидантів у червоному вині може допомогти знизити ризик високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину та метаболічних захворювань (джерело).
Деякі дослідження показують, що вживання червоного винаможе зменшитикров'яний тиск у людей з високим кров'яним тиском, що може знизити ризик серцевих захворювань (джерело).
Однак інші дослідження показують, що щоденна склянка червоного винане зменшуєартеріальний тиск у людей з нормальним артеріальним тиском або тих, хто вже має захворювання серця (джерело).
Крім того, вино може взаємодіяти з ліками, які знижують артеріальний тиск (джерело).
Крім того, може мати надмірне вживання алкоголюнегативні наслідкидля здоров’я серця, включаючи підвищення артеріального тиску та підвищений ризик серцевих захворювань (джерело).
Залишається відкритим питання про те, чи помірне споживання вина приносить користь здоров’ю серця.предмет обговорення, оскільки дослідження в цій області досить різноманітні і ще тривають (джерело).
Інші перевагиВживання вина в помірних кількостях може мати й інші переваги:
Може принести користь психічному здоров'ю.Час від часу келих вина може знизити ризик депресії. Однак надмірне вживання алкоголю може мати протилежний ефект, підвищуючи ризик цього стану (1, 2).
Може сприяти довголіттю.Дослідження показали, що споживання вина в помірних кількостях як частина здорової дієти може збільшити тривалість життя завдяки високому вмісту антиоксидантів у вині (1, 2, 3).
Може сприяти розвитку здорових кишкових бактерій.Недавні дослідження навіть показали, що червоне вино може сприяти зростанню корисних кишкових бактерій, що може покращити маркери метаболічного синдрому у людей із ожирінням (1, 2).
РЕЗЮМЕ
Деякі дослідження показують, що вживання вина в помірних кількостях забезпечує антиоксидантні та протизапальні властивості, які можуть покращити кишкові бактерії та покращити здоров’я серця, психічне здоров’я та довголіття. Однак більшість досліджень зосереджено на червоному вині.
Багато хто задається питанням про відмінності між червоним і білим вином.
На жаль, необхіднододаткові дослідження білого вина, оскільки більшість досліджень, що аналізують переваги вживання вина, зосереджені на перевагах червоного вина.
Червоне вино широко відоме своєю високою концентрацією ресвератролу, потужного антиоксиданту, який міститься у виноградній шкірці (1, 2).
Насправді червоне вино містить у 10 разів більше ресвератролу, ніж біле (джерело).
РЕЗЮМЕ
Червоне вино, мабуть, має більше користі для здоров’я, ніж біле. Однак необхідні додаткові дослідження, особливо щодо білого вина.
Надмірне вживання алкоголю може бутишкідливий. Зловживання алкоголем і рясне вживання алкоголю пов’язані з негативними наслідками для здоров’я (1, 2).
Фактично, в середньому 87 798 людей помирають щороку в Сполучених Штатах через надмірне вживання алкоголю. Це відповідає 1 з 10 смертей серед дорослих віком від 20 до 64 років (джерело).
Надмірне вживання алкоголю створюєкілька ризиків для здоров'я, включаючи підвищений ризик деяких видів раку, діабету, хвороб серця, печінки та підшлункової залози та ненавмисних травм (джерело).
Це показав недавній аналіз дослідженьоптимальна добова норма споживання винастановить 1 склянку (150 мл) для жінок і 2 склянки (300 мл) для чоловіків. Вживання такої помірної кількості вина пов’язане з користю для здоров’я, а вживання більшої кількості вина може негативно вплинути на ваше здоров’я (джерело).
Майте на увазі, що навіть якщо вживання вина в помірних кількостях може принести кілька переваг для здоров’я, важливо враховувати загальну якість вашої дієти.Нездорове харчуванняможе переважити користь від випивання келиха вина щодня (джерело).
Увага!Деякі люди повиннірефренвід будь-якого алкоголю, включаючи неповнолітніх, вагітних жінок і тих, хто приймає певні ліки (1, 2).
РЕЗЮМЕ
Хоча вживання вина в помірних кількостях може принести користь здоров’ю,надмірне вживання алкоголюможе мати негативний вплив на здоров'я. Окремим особам і групам населенняслід утриматисявід вживання алкоголю.
Дослідження показали, що вживання вина в помірних кількостях разом із збалансованою дієтою, багатою фруктами та овочамидобре для вашого здоров'я(джерело).
Дослідження показали, що оптимальна добова доза становить 1 склянку (150 мл) для жінок і 2 склянки (300 мл) для чоловіків. Цей режим єчастина середземноморської дієтиі асоціюється з позитивними наслідками для здоров’я та профілактикою захворювань (1, 2).
Хоча дослідження показують, що вживання келиха вина має кілька потенційних переваг для здоров’я, їх можна досягти, лише якщодотримання здорового харчування.
Іншими словами, якщо ви раніше не пили вино, вам не потрібно починати тільки заради користі для здоров’я.
Наприклад,здорове харчування, багатий фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами, клітковиною, бобовими, рибою та горіхами, вже містить велику кількість антиоксидантів і допомагає запобігти хворобам серця (джерело).
РЕЗЮМЕ
Хоча щоденний келих вина може принести користь вашому здоров’ю, ви можете отримати ті ж переваги для здоров’я, дотримуючись здорової дієти, багатої на фрукти, овочі та інші цільні продукти.
Дослідження показують, що час від часу випивати склянку червоного виназдоровий.
Він містить антиоксиданти, може сприяти довголіттю та може допомогти захистити від серцевих захворювань і запалень, серед інших переваг.
Цікаво, що червоне вино містить більше антиоксидантів, ніж біле. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, які види вина забезпечують найбільшу користь.
Однак важливо пам'ятати, що питивино не всім корисно і його не потрібно пити. Ви можете отримати ті самі переваги, не вживаючи вина, просто дотримуючись здорової дієти.
Джерело
Більше на цю тему:
Найкорисніше червоне вино
Червоне чи біле вино: що корисніше з наукової точки зору?
Вживання червоного вина може бути корисним для вашого кишечника
Чи здорове вино?
20 причин випивати келих вина щодня
Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\