Їжа до пива


Риба
Ідеальна з пілсами (pils, pilsner) з їх ярко вираженою хмелевою гіркотою. Чеські та німецькі пілси (Krombacher, Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krusovice світле) через деяке тяжіння до сухості рекомендуємо поєднувати з маслянистими видами риб. Солона риба зазвичай перебиває смак пива і тому її не прийнято їсти з пивом якостей пива його "забивали" воблою) Але є і виняток - вже названий Pilsener Urquell. У вареному вигляді є практично ідеальною закускою. Підходять до таборів (Paulaner Original Munich, Bavaria), пшеничного пива (Paulaner Hefe-Weissbier, Hacker-Pschorr Wei) Quadrupell)

 

<Молошки>
Пиво до молюсків має бути терпким, з легкою гіркуватістю.

Салати
Прекрасно поєднуються з пілсами (Krombacher, Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krushovice світле) та пшеничним пивом (Paulaner Hefe-Weissbier)

 

копченому м'ясу і ковбаскам рекомендуємо подавати всю баварсько-мюнхенську групу (Paulaner, Hacker-Pschorr) і пілси (Krombacher, Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krushovice світле). Непогано поєднуються з грилем. Особливо варто виділити білі віденські ковбаски. Вони вимагають до себе темного пшеничного пива. Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krushovice світле) Елі - Hacker-Pschorr Kellerbier - будуть завжди доречними до тушкованого м'яса. Біле м'ясо (домашня птиця, дичина, дуже ніжна телятина) спробуйте з таборами (Paulaner Original Munich, Bavaria), пшеничним пивом (Paulaner Hefe-Weissbier, Hacker-Pschorr Weisse), а також з такими дуже цікавими сортами Hacker-Pschrr. Непогано підійдуть і темні сорти.

 

Макарони
До негострих страв з макаронних виробів, у тому числі до локшини - Paulaner Marzen, Paulaner Oktoberfest, Paulaner Maibier, Hacker-Ps

Запіканки
Золотисті щільні пілси (Krombacher, Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krushovice світле) допоможуть повною мірою насолодитися будь-якою запіканкою.

 

запіканки, рекомендуємо скуштувати з пілсами (Krombacher, Beck's, Pilsener Urquell, Staropramen світле, Krushovice світле) Hacker-Pschorr Weisse), а так само з сезонними сортами (Paulaner Marzen, Paulaner Oktoberfest, Paulaner Maibier)

Картопля
Ніжне пюре найкраще підкреслить смак пшеничного пива, Paula Weisse), а також сезонних сортів (Paulaner Marzen, Paulaner Oktoberfest, Paulaner Maibier) Смажена ідеальна з вищеназваними сезонними сортами. Hefe-Weissbier Dunkel, Hacker-Pschorr Dark. У даному випадку рекомендуємо пшеничні та темні сорти Paulaner Hefe-Weissbier, Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, Hacker-Pschorr Weisse, Hacker-Pschorr Dark

Печеніє, пряники Октоберфест. Як ви вважаєте - чому? Правильно, німці із задоволенням вживають їх із сезонними сортами (Paulaner Marzen, Paulaner Oktoberfest, Paulaner Maibier). (Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, Hacker-Pschorr Dark)

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\