Товарів: 0
На суму: 0 грн
1. Не варто купувати саджанці у незнайомих людей на ринку, особливо якщо ви бачите, що коріння таких саджанців зберігаються на відкритому повітрі в сонячну суху погоду. Не кажучи вже про неправильну сортування, пам’ятайте – засохла коренева система призводить до загибелі саджанців і ніяке подальше замочування, навіть «чудодійними» препаратами, не відновить їх життєздатність.
2. Ніколи не купуйте здерев’янілі саджанці з листям восени – через листя викопаний саджанець дуже швидко втрачає вологу та запас поживних речовин, а потім може навіть засохнути.
3. Не варто купувати саджанці перед масовим сезоном продажу саджанців, тому що дозрівання лози можна прискорити різними хитрими прийомами, але такі саджанці будуть тільки зовні визріли, а запасу поживних речовин у них дуже мало; така розсада погано зберігається і ще гірше приживається.
4. Треба намагатися не купувати спочатку мертву розсаду. Для цього потрібно взяти секатор або ніж і зрізати 3-5 мм від верхівки саджанця винограду. Ви повинні побачити соковитий зелений колір виноградної лози, а не тьмяний. Можна трохи поскоблити кору - у живого саджанця вона зелена і волога. І головне, при покупці трохи вкоротіть коріння - зріз на коренеплодах повинен бути білим або молочним, вологим, схожим на зріз щойно викопаного і розрізаного лопатою навпіл бульби картоплі. Якщо зріз коричневий, чорний, сухий, коріння мертві. Взагалі сама розсада при невеликому згині повинна гнутися з легким тріском, а при висиханні – ламатися. Очі не повинні відшаровуватися при легкому натисканні пальцем.
5. Купуючи щеплений саджанець винограду, зроблений настільним способом живцювання, не варто боятися перевірити зрощення прищепи з підщепою. Щоб перевірити це, візьміть саджанець в ліву руку нижче місця щеплення, а правою рукою обережно загніть верхівку щепленого саджанця вправо і вліво - місце щеплення не повинно хитатися, тріскатися або ламатися, а також не повинно бути видимого зазору між прищепою і підщепою («зівати»). Ви повинні побачити повністю кругове зрощення прищепи з підщепою та добре розвинений прирост прищепи товщиною 4-6 мм, що має не менше п’яти бруньок. Потім нахиліть саму підщепу в різні боки – вона повинна бути гнучкою, і якщо будуть приховані дефекти або механічні пошкодження, підщепа зламається. Якщо ви боїтеся робити це самі, попросіть продавця. Якщо саджанці якісні, жоден продавець не побоїться перевірити їх на ваших очах. Якщо продавець відмовляється це робити, сміливо йдіть в інше місце. ГОСТ на щеплені саджанці дуже суворий; саджанців другого сорту взагалі немає. Або якісна розсада або брак.
6. Якщо ви неозброєним оком не бачите, де знаходиться місце щеплення, саджанець гладкий і немає слідів торкання ножа чи саджанця, значить, вас обманюють – вам хочуть продати вкорінений саджанець під виглядом щепленого за більшу ціну. У щепленого саджанця коренева система завжди розвинена дещо слабше, ніж у самоукоріненого, оскільки більшість підщеп приживається досить погано. Також відмінною рисою щепленого саджанця є довга (не менше 45 см) частина підщепи (виходить як дворічна деревина), і коротка (4-5 нирок) річна частина товщиною 3-4 мм. Якщо живцювання було настільним (зимовим), то місце зрощення добре видно, наприклад невеликі напливи мозолі в місці зрощення. Якщо щеплення була зелена (влітку), то ще видно, де був зроблений надріз ножем і кріпився щиток. Пам’ятайте: у щеплених саджанців ніколи не буває так, щоб не було видно місця щеплення. Так, в цій темі теж доречно сказати, що Ізабелла нестійка до філоксери, а тому не може бути хорошою підщепою, що б вам не доводив продавець на ринку.
7. Також хочеться відзначити такий спосіб продажу саджанців на ринках. На вигляд це живий саджанець, з добре розвиненою кореневою системою. При покупці перевірка показала, що начебто все в порядку. Але взяв саджанець і не прижився. чому Тому що його коріння вимочували в соляному розчині. для чого Щоб ця розсада виглядала як жива, а не жива, щоб не прижилася, і ви б наступного року знову прийшли до цього продавця за саджанцями. Йому це дуже вигідно, і навряд чи ви самостійно зрозумієте, чому ваша розсада не приживається. Тому краще ніколи не купувати розсаду на ринку з будь-яких «бродячих» машин.
8. Також потрібно пам’ятати, що жоден карантинний сертифікат не гарантує знезараження розсади. По-перше, такі сертифікати просто купуються. По-друге, такі сертифікати можуть бути видані лише на сорти винограду, які внесені до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання (ГРСД), а цих сортів небагато, і численних новинок там немає. Якщо припустити, що розсада дійсно обкурювалася в спеціальній фумігаційної камері (тільки цей метод у нас офіційно визнаний заходом знезараження, ніяких замочування в розчинах інсектицидів, ніяких інших способів підживлення не визнається), то це 80% гарантія загибелі філоксери, а разом з нею часто і самої розсади, але не вірусів. Безвірусний саджанець, вирощений в стерильних умовах, наприклад in vitro в біотехнологічних лабораторіях, ніяк не може коштувати менше 1500-2000 рублів, навіть самий звичайний сорт - технологія отримання таких саджанців винограду дуже дорога. І практично ніде таку розсаду не вирощують - поодинокі екземпляри. Справжнє (не підроблене) сортове свідоцтво може бути видано лише Державною карантинною інспекцією місцевості вирощування саджанців на підставі свідоцтв про апробацію виноградної школи незалежним апробатором і тільки для сортів, які внесені до Державної реєстрації саджанців.
9. Ціна не є прямим показником якості саджанця і багато в чому залежить від сорту винограду. Зазвичай принцип такий – чим новіший сорт, тим вища ціна. Але це зовсім не означає, що звичайний сорт (наприклад, Делайт або Августин) гірше за якістю невідомої новинки. Просто люди прагнуть весь час шукати щось нове, а це завжди дорого, навіть просто тому, що цього не вистачає, цього нового. Але зрозуміло, що вартість вирощеного за всіма правилами саджанця винограду вища, ніж за залишковим принципом.
Красохіна С.І.
Повернутися до статті про вибір саджанців винограду
Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\