Товарів: 0
На суму: 0 грн
Кальцій є основним елементом столового винограду. Саме від балансу кальцію залежить вміст сухої речовини, розтріскування ягід і їх загнивання, а також лежкість столових сортів після збирання.
Ідеальний час - безпосередньо перед цвітінням. Саме в цей момент конкуренція між активно зростаючими пагонами і суцвіттями винограду досягає свого піку, і ця конкуренція також виникає при споживанні кальцію. Давати кальцій виключно на завершальній фазі вегетаційного циклу виноградного куща є помилкою, тому що на цьому етапі кальцій важко засвоюється, і рослина «запрограмована» використовувати той кальцій, який виноградний кущ вже запасає (Показники запасів поживних речовин виноградних кущів).
2. Які наслідки неправильного застосування кальцієвих добрив у разі дефіциту кальцію?Задоволення потреб у кальції та магнії для вирощування столового винограду є дуже важливим для боротьби з проблемою всихання стебла (всихання куща). Однак слід знати, що застосування препаратів на основі кальцію після фази цвітіння має обмежений ефект. Таким чином, правильно було б використовувати кальцій у фазі від цвітіння до змикання ягід у кисті. Недостатня забезпеченість кущів винограду кальцієм або низький ефект від внесення кальцієвих добрив також може призвести до більш явних проявів розтріскування ягід (Розтріскування ягід - причини і заходи боротьби).
Насправді, додавши кальцій у потрібний час, ви можете отримати кращу якість ягід з точки зору хрусткості, терміну зберігання та збереження столового винограду після збору.
Саме надлишок кальцію може сприяти виникненню хлорозу. У деяких ситуаціях ці явища пов'язані з дефіцитом заліза або магнію, але найчастіше хлорозом кущі винограду стають через надлишок в грунті рухомого кальцію (активного вапна) (Як вилікувати хлороз у винограду). Тому необхідно знати аналіз ґрунту свого виноградника, щоб правильно вносити добрива.
Більше на цю тему:
Столовий виноград: кальцій і якість ягоди
Кальцій і виноградна шкірка
Фізіологія мінерального живлення винограду
Чи можна боротися з цвіллю і гниллю за допомогою біопрепаратів?
Проблема хлорозу винограду
Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\