Про посадку нового виноградника на місці старого

Фото.Красохіна С.І.

Давайте розберемося, які проблеми можуть виникнути при посадці нового саджанця на місце викорченого старого куща.

Будь-яка монокультура (а виноград – це монокультура, яка вирощується на одному місці протягом великої кількості років) призводить довтома ґрунту, що виражається таким чином:

• втрата продуктивності рослин;
• зменшення необхідних поживних речовин саме для цієї монокультури;
• ослаблення рослин.

Втома ґрунту зумовлена ​​накопиченням у ґрунті фітотоксичних речовин, що надходять із виділень вегетуючих рослин і рослинних залишків, що розкладаються (особливо коренів).

В даний час є численні дослідження, які свідчать про те, що повертатися на території, де вже вирощувався виноград, для посадки нового виноградника можна не ранішеніж за 6 років(більшість рекомендаційчерез 7 років, який, зокрема, використовується в Сербії та Франції).

У цьому випадку вважається, щорозкладання коренівта інших залишків раніше вирощеного тут винограду, які є джерелами фітотоксичних речовин, зустрічається впротягом 2-3 років.

Крім накопичення речовин у ґрунті від розкладання решток, існують такожреальна небезпека зараженнянові насадження, розміщені на щойно викорчуваних старих насадженнях, схильні до таких неприємних явищ, як бактеріальний рак, коренева гниль винограду та нематоди.

Пов’язана стаття: Що ми знаємо про бактеріальний рак

Це відбувається через тривале вирощування монокультури на одному місці, а в ґрунті накопичуються фітопатогени, властиві саме цій монокультурі (в даному випадку винограду).

Висаджуючи виноградник на занедбаних або перелогових землях, де давно не ріс виноград, не забудьте перевірити грунт на наявність грунтових шкідників: хрущів, дротяників, совок, нематод.

У вже посадженому винограднику можна буде захистити саджанці від ураження личинками або нематодамибагато складніше і дорожче.

Відомо, що наявність різноманітних фітопатогенів у ґрунті після викорчовування старого виноградника може знищити до 50% щойно висаджених молодих саджанців,якщо не дотримуватися карантину (6-7 років).

В даний час в Інституті Магарача апробується метод скорочення періоду знезараження ґрунту від нематод, фітопатогенів і токсичних речовин, що дозволяє скоротити період «спокою» з 6 до 2-3 років за допомогою сидератів і мікробіологічних препаратів.

За матеріалами Ю. Волкова, “Магарач”

Більше на цю тему:
Бактеріальний рак у питаннях і відповідях
Нематоди на винограднику
11 порад, як перемогти грибкові захворювання винограду

Ще почитати:

Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса

В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?

Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів

Ігристі вина

Токайські вина

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\