Товарів: 0
На суму: 0 грн
2. ВПЛИВ РЕТАРДАНТУ SSS НА РІСТ І РОЗВИТОК СІЯНЦІВ І
ВИНОГРАДНІ КУЩІ
У річному циклі розвитку кущів винограду є періоди, протягом яких відбуваються значні зміни, утворення горбків, суцвіть, грон, від яких залежить урожай цього чи наступного року. Формування органів винограду відбувається у зв'язку з дозріванням пагонів, яке починається після значного зниження ростових процесів, після припинення діяльності камбію. Чим краще пагони визрівають, тим краще вони зміцнюються і витримують зимові морози [Негрул, 1966]. У зв’язку з цим дуже важливо стежити за ходом визрівання пагонів і різними агротехнічними прийомами сприяти його нормальному розвитку. Одним з таких агротехнічних прийомів може бути обробка кущів розчином ретарданту ССС, який благотворно впливає на пригнічення росту пагонів поточного року. Цей захід особливо доцільно застосовувати на пізньостиглих столових сортах винограду, які, як правило, характеризуються високою силою росту і потребують багаторукавної формування та тривалої обрізки.
Дослідження, проведені на багаторічних рослинах, показали, що під впливом ретардантів ЦСС, В-995, фосфону та ін., затримується ріст пагонів, збільшується кількість листків на одиницю довжини гілки, викликається інтенсивне цвітіння і зав'язування плодів, зменшується опадання плодів перед збиранням [Collina, Collina, 1966; Briand, Brian, 1966]. Оскільки використання інгібуючої дії ретарданту ССС у виноградарстві представлялося дуже актуальним, протягом ряду років ми проводили дослідження щодо виявлення впливу ретарданту на ріст, розвиток і плодоношення різних сортів винограду, що відрізняються за ступенем морозостійкості. Окрім вивчення впливу ретарданту КСС на послаблення ростових процесів, великий інтерес представляло визначення його впливу на затримку розпускання бруньок винограду ранньою весною. Як відомо, заморозки в цей період завдають великої шкоди набряклим брунькам винограду, тому затримка розпускання на 5-6 днів може захистити від цього шкідливого впливу.
У зв'язку з цим ранньою весною в польових умовах рослини гібридних форм 75/15 (Мускат чорний сіянець); No 37 (Амурський х Сев Айгені) та 1056/7 (Сев Айгені х Амурський) тричі вносили в ґрунт 0,5% розчин ретарданту ССС по 30 л на кожен кущ. Однак внесення в грунт не привело до бажаних результатів, оскільки коренева система винограду розгалужується і йде далеко в глибину. Мабуть, для впливу ретарданту ССС на виноградну лозу через кореневу систему необхідна тривала обробка коренів розчином ССС, що практично неможливо.
Тому паралельно проводили досліди з обприскування дорослих і 7-8-річних рослин розчинами ретардантів ССС різної концентрації. Досліди проводили за такими варіантами: 1) контрольний; 2) обприскування кущів 0,1% розчином 4 рази; 3) обприскування кущів 0,1% розчином 6 разів; 4) обприскування кущів 0,25% розчином 4 рази; 5) обприскування кущів 0,25% розчином 6 разів. Протягом травня-червня проводили чотириразове обприскування з інтервалом 10 днів. У період визрівання пагонів провели ще два обприскування у варіантах, що включали шість внесень ССС.
Дані щодо інтенсивності росту та сили росту пагонів поточного року показали, що вони змінюються залежно від сорту, концентрації розчину ретарданту та строків обприскування (табл. 8). Як видно з таблиці, найбільш інтенсивне зростання відбувалося протягом травня місяця і до першої половини червня. Проте вже в цей час після дворазового обприскування оброблені рослини значно поступалися у рості контрольним. Особливо це було помітно на рослинах гібридної форми 1056/7, де різниця в рості оброблених і контрольних пагонів становила приблизно 37 - 44 см. Найбільше послаблення росту спостерігали у рослин, обприсканих 0,25% розчином ретарданту. У цьому випадку по краях листя з'явилися сильні опіки - проявилася шкідлива дія розчину такої концентрації.
На початку липня контрольні рослини мали невеликий приріст – 4 – 20 см. За енергією росту контрольні рослини дещо поступалися рослинам, обприсканим 0,1% розчином ретарданту. Однак вони відрізнялися великою асиміляційною поверхнею листя з інтенсивним зеленим забарвленням. Повністю припинявся ріст рослин, обприсканих 0,25% розчином ретарданту; ослаблення росту при 6-кратній обробці було більш різким.
Разом із затиханням ростових процесів у пагонів винограду, приросту поточного року починається процес дозрівання. Спостереження показали, що початок дозрівання пагонів рослин переважно припадає на кінець липня. У серпні вже відбувається інтенсивне дозрівання, а в наступні місяці цей процес дещо слабшає і повністю припиняється в листопаді. Дія ретарданту КСС вплинула і на ріст пагонів у цілому. Як видно з табл. 8 ріст пагонів винограду в контролі продовжується в серпні, а в обприсканих кущів ріст пагонів припиняється в липні. Зупинення росту пагонів у винограду пов'язане з настанням фази дозрівання пагонів. Наші спостереження показали, що найбільш раннє та інтенсивне дозрівання досягається при обробці кущів 0,1% розчином ретарданту.
Результати наших досліджень [Саркісова, Погосян, Чайлахян, 1969] дозволяють зробити висновок, що обробка кущів винограду ретардантом ССС призводить до укорочення однорічних пагонів і дещо прискорює процес дозрівання, а високі концентрації розчину викликають деякі морфологічні зміни. Ступінь цих змін тісно пов'язаний з концентрацією розчину і кількістю обробок ретардантом. Низька концентрація (0,1%) сприяє ранньому затуханню росту і нормальному дозріванню однорічних пагонів; При цьому в органах виноградної лози не спостерігається формотворчих змін і аномалій росту. При концентрації розчину 0,25% аномалії росту і формоутворення призводять до поганого визрівання пагонів і ослаблення ступеня морозостійкості.
