Виноградарство - Болгарія - Сорти прямого виробника

Сорти прямого виробника є гібридами європейських сортів винограду типуВ.vinifera з американськими видами винограду або добірними сортами деяких чистих американських видів. Назва, яку вони отримали, безпосередні виробники, пояснюється їх призначенням - замінити європейську виноградну лозу
посадкою безпосередньо у виноградник без попереднього щеплення на американські підщепи.
Після появи в Європі філоксери великі надії покладалися на безпосередніх виробників для заміни європейських сортів. У Франції, Німеччині та інших країнах неодноразово відновлювалася величезна робота, проведена для створення ідеального прямого виробника, який, поряд з хорошою стійкістю до філоксери і мілдью, відрізнявся б, як і європейські сорти винограду, високою врожайністю і високою якістю одержуваної продукції.
Понад 80 років це найважливіше для виноградарства завдання не вирішувалося ніде. Отримані прямі виробники не поєднують одночасно трьох цінних якостей: стійкості до філоксери та мілдью, високої врожайності та високої якості одержуваної продукції.
Виноград від прямих виробників, як правило, поступається за якістю винограду європейських сортів. При вживанні відчувається смак дикого винограду. Ягоди найчастіше дрібні, з великим насінням. М'якоть, як правило, слизька і неприємна для європейського споживача. Отримане з них вино також не відрізняється особливо приємним смаком і ароматом. Сусло досить багате на пектинові речовини, внаслідок чого в посушливі роки, коли сік більш густий, вміст цукру в ньому не відповідає питомій масі соку, за якою він визначається.
Прямі виробники високоврожайні, відносно стійкі до грибкових захворювань і вимагають менше догляду при вирощуванні. Тому їх поширення в окремих країнах є значним, незважаючи на наявність перерахованих вище недоліків.
Прямі виробники вперше були поширені в Америці. Деякі з них - так звані старі прямі виробники, такі як Отелло, Ной, Ізабелла та ін., досягши широкого поширення в Америці, були завезені в Європу. Однак пізніше в Європі шляхом схрещування штучно було створено велику кількість нових прямих виробників, які називаються новими прямими виробниками. Загалом безпосередні виробники в Європі працюють бл3%вся площа виноградників.
Прямі виробники є практично у всіх країнах, де вирощують виноград. В окремих регіонах Франції, Угорщини, Югославії, Румунії та інших вони займають значні площі.
У Болгарії площі безпосередніх виробників невеликі, в основному в районах Враца, Варна і Бургас. В інших районах нашої країни рідко можна зустріти виноградники з безпосередніми виробниками.
У нашій країні посадка прямих виробників без дозволу Міністерства сільського господарства та лісів заборонена. Вони також заборонені в СРСР та інших країнах, так як випускають неякісну продукцію.