Товарів: 0
На суму: 0 грн
ЗОРЯНА МОЗАЇКА (АСТЕРОЇДНА МОЗАЇКА ВИНОГРАДНОЇ ЛОЗА)
Е. Рефатті
Синоніми.Плямистість листя астероїдного типу; зоряна мозаїка. Його тотожність з європейською «mosaico» [214-217], справжньою (справжньою) мозаїкою [103] або прозорою мозаїкою (mosaique transparente) [34] дуже сумнівна. Австралійська пляма злиття, яка спостерігається на сортах Chasselas і Sultana, здається, ідентична справжній мозаїці та, ймовірно, є штамом вірусу короткого вузла.
Рис. 100. Різноманітні типи зіркової мозаїки, передані на лози Mision у Девісі, Каліфорнія, у 1963 році.
Зіркові мозаїки вперше були виявлені в Каліфорнії в 1953 році, як повідомив Хьюїт [156]. Після цього, шляхом окулірування обуху, хвороба передалася сортам Vitis vinifera: Carignan, Imperor, Colombard і Mision. Шляхом спільного живцювання можна було перенести його як на ці сорти, так і на безнасінні сорти Томпсон і Вальдепена. Нещеплені кущі тих же сортів в обох дослідах залишилися здоровими. Таким чином була доведена вірусна етіологія захворювання. До недавнього часу повідомлення про цю хворобу були обмежені долиною Напа в Каліфорнії, але є вказівки на те, що зірчаста мозаїка зустрічається і в інших районах виноградарства. Симптоми, схожі на зіркову мозаїку, нещодавно були зареєстровані в Італії та Південній Африці. Нині індексується на індикаторні сорти винограду
Економічне значення.У регіоні, де хвороба була вперше виявлена, вона все ще настільки рідкісна, що її економічне значення все ще невелике, хоча уражені рослини страждають досить серйозно. Але якщо вектор (який ще не відкрито) виявиться ефективнішим, його потенційна економічна цінність буде дуже високою.
Діапазон хостів.Вірус був виявлений у кількох сортах Vitis vinifera та експериментально перенесений шляхом щеплення до багатьох сортів цього виду та до сорту Сент-Джордж (U. rupestris). Експерименти з передачі вірусу соком на трав'янисті дослідні рослини ще не проводилися.
Індексування місцевих зразків кущів, проведене на карантинній станції Стелленбош, нещодавно підтвердило наявність зіркової мозаїки в Південній Африці, хоча лише в кількох окремих випадках. (Особисте повідомлення доктора І. Д. Вольфсвінкеля, Дослідницький інститут винограду та вина, Стелленбош, Південна Африка.)
Рис. 101. Типові симптоми зірчастої мозаїки на листках індикаторного сорту Св. Георгія (Vitis rupestris): уздовж основних жилок безладно розкидані різноманітні смуги кремово-жовтого кольору.
були успішними, а також досліди з її перенесення на рослини-індикатори через нематоду Xiphinema index Thorne et Allen.
На V. vinifera симптоми проявляються у вигляді зіркоподібних плям, хаотично розкиданих на листкових пластинках (рис. 100). Коли цих плям багато, вони зливаються і найчастіше розташовуються між первинною і вторинною жилками; У центрі найбільш чітко виражених зірчастих плям часто виникають некротичні точки. Іноді дрібні жилки в окремих секторах листкових пластинок або по їх краях світлішають, утворюючи сітчастий візерунок. Листя асиметричні, скручені і зморшкуваті по довжині жилок. Крайові пазухи глибоко вирізані, а на листках деяких сортів, які мають нормальний зелений колір, з’являються здуття. Симптоми зазвичай дещо слабшають протягом літа. Уражені кущі часто припиняють ріст і майже не плодоносять. Симптоми хвороби спостерігалися на сортах Мерло, Зінфандель, Місіон, Коломбар, Каріньян, Імператор, Сідлесс Томпсон, Вальдепена та іноді на гібриді ЛН-33.
На сорті Св. Георгія (K. rupestris) симптоми, отримані при індексації матеріалу, ураженого зірчастою мозаїкою, зазвичай з’являються через 30-60 днів після інокуляції і виглядають наступним чином: на листках уздовж великих жилок безладно розташовані кремово-жовті смуги, з нерівними, злегка зазубреними краями; листки закручені, з хвилястими краями, поступово набувають асиметричної форми (рис. 101); на молодших листках дрібні жилки можуть світлішати; на другий рік на старих листках можуть з’явитися некротичні плями.
Збудник.Дані про морфологію, властивості та серологічні зв'язки вірусу відсутні.
Трансляція.Вірус передавався лише при щепленні кількох сортів V. vinifera та георгіївського сорту V. rupestris.
Поширення в природних умовах.Інформація відсутня.
Терапія.Інформація відсутня.
Виявлення та ідентифікація.Діагностувати хворобу можна за характером симптомів, які проявляються при індексації на сорті Георгіївська.
Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\