Товарів: 0
На суму: 0 грн
Живці сорту Таежний прислали мені восени 1980 року з Тамбовського опорного пункту. Вдома взимку я виростила його розсаду. Навесні 1981 року я посадив його в землю. Але коли кущі почали плодоносити, виявилося, що один кущ сорту Тайга, решта Альфа. У мене вже є цей сорт і він плодоносить.
Мені хотілося дізнатися характеристики нового для мене продукту. Я відправляв два запити в Тамбовський опорний пункт, але так і не отримав відповіді. Описів у довідковій літературі знайти не вдалося. Не дав конкретної відповіді і керівник Анапської державної сортопаркової ділянки Краснодарського краю А. Броденко.
Я склав опис Тайги зі своїх нотаток. Сорт столового та винного призначення, дуже раннього терміну дозрівання. Від розпускання бруньок до стиглості ягід в Уфі (садова ділянка знаходиться в північній частині Уфи) 90-92 дня. Ягоди темно-сині, з легким мускатним ароматом, дуже багаті пектиновими речовинами. Конічні грона пухкі, масою до 250 г. Середня кількість грон на пагоні 2,5-3,5. Кущ дуже сильнорослий. Продуктивність висока. Ягоди можуть висіти без гниття (навіть під дощем) 1,5-2,5 місяці. Дуже морозостійкий. Коренева система глибока.
Квітка у цього сорту жіноча. Деякі садівники не вірять, що з одного куща винограду можна зібрати врожай в 112 кілограм.
Та ще й з жіночою квіткою! Однак такий урожай був зібраний в 1989 році з одного куща, що було записано в книзі фенологічних спостережень за розвитком винограду, яку я веду з 1985 року. Цілком можливо, що він був трохи більше зафіксованого, з того сезону подивитися на виноградник приїхало 322 садівника, в тому числі 12 чоловік, які приїхали з Москви, Матітогорска, Мелеуза, Кумертау, Оренбурга і т. д. І всі хотів скуштувати...
З 1977 року я за допомогою друзів і знайомих зібрав бібліотеку з виноградарства і встиг прочитати понад 60 книг. З прочитаної літератури найбільший урожай описаний у М.М. Темного «Присадибне виноградарство» (Донецьк, «Донбас», 1985). В аматорських умовах досвідчений виноградар з Ростова-на-Дону В.І. Пшенецький, на горизонтальному одноплечовому кордоні (тип Казенаве довжиною до 9-10 м) отримує 80-90 кілограмів з куща сорту Мушкетний. Один і той же сорт в шпалерних посадках дає низькі врожаї.
Коли я вперше прочитав цю книгу, я подумав, що такий урожай у нас на Уралі навряд чи буде, але мені дуже хотілося його отримати. Подивився рекорди врожайності сорту Таежний по роках. Посаджений в 1981 р., плодоносити почав в 1983 р. Урожайність в 1985 р. 3 кг; 1986 рік - 15; 1987 рік - 20,3; 1988 рік - 69,0; 1989 рік - 112,16; 1990 р. -57,1.
А тепер про минулий, 1990 рік. Це був важкий рік для саду в цілому, хоча холодостійкі культури дали багатий урожай (наприклад, я зібрав 61 кг полуниці — на 10-15 кг більше звичайного). У чотири-п'ять разів менше врожаю помідорів і огірків. З нетерпінням чекав, яким буде врожай винограду. Безперервно йшов дощ. Навіть під час цвітіння. Вся земля була всіяна виноградними квітами. На якихось 20-30 хвилин три-п'ять разів на день дощ припинявся, а потім знову починався. Про який урожай можна було говорити і сподіватися! Крім того, в 1990 році виноградник був сильно вражений борошнистою росою (до цього року на моїй ділянці її не було). І все ж у перервах між дощами бджоли, оси, мухи та інші комахи встигали пролетіти крізь квіти тайги. У сонячні роки я не часто дивився на цвітіння винограду. Цього разу все навпаки: чи залишиться хоч одна квітка, чи зможе виноград зав’язати грона?
Мої найближчі пасічники – Гордова Любов Григорівна та Іван Георгійович. Їхня ділянка знаходиться за 50 метрів від моєї, а на нашій землі постійно «працюють» бджоли. У них також є виноградник. Любов Григорівна прийшла між дощами і, побачивши бджіл на Таєжному, сказала, що в його квітах є нектар, тому бджоли їх відвідують.
Ніколи не ходила по городу з пушком і не робила штучне запилення. Так, з Тайгою це неможливо - треба бачити, який це потужний кущ і як він розкидається в різні боки. Ті, хто був на ділянці, ніколи не сумніваються в урожайності цього сорту.
Перед формуванням і закладкою куща на зиму, яку я роблю з 1 по 15 жовтня, я заміряв всю довжину лоз, починаючи від торця і закінчуючи останньою ниркою в одну сторону - 15,8 метра. Кущ рівномірно розсадили в 1989 і 1990 роках (в чотирьох напрямках: 1 - на шпалері довжиною 8 м, 2 - на іншій шпалері довжиною 5 м, 3 - над основною доріжкою саду, займала 13 м доріжки, 4 - підйом на балкон і сходи на горище дачі - всього 12 рукавів).
Дощовий і холодний для винограду 1990 рік показав необхідність прибрати лози тайги з основної доріжки саду, так як вона сильно затінює інші сорти копри. Я вирішив побудувати альтанку над дахом дачі (від землі на висоті 6 м) і розкласти на ній більшу частину ліани.
В цьому році я розкладу більшу частину лози Тайги на новій альтанці і постараюся зафіксувати урожай з цього куща з точністю до 100 грам, так як цей сорт викликав великий інтерес у садівників.
Зі 108 сортів винограду, які ростуть на моїй ділянці, Тайга - найнадійніший, до того ж він дуже багатий пектиновими речовинами, приємний на смак і підходить для соків, вин, варення, желе, компотів, голубців, чурчхели, халви та інших продуктів, які зазвичай виготовляють з винограду різних сортів.
Це також цікаво для селекціонерів, так як сортів винограду з жіночими квітками дуже рано дозрівають, мають високу врожайність і не хворі (на моєму сайті вони не безхворобні) не так вже й багато, а в ампелографії СРСР їх не так багато описано.
А у відповідь на прохання садівників описати сорти султана, що ростуть на моєму сайті, повідомлю після цього сезону. Я хочу ще раз побачити, як вони поводяться. Про чорний кишмиш скажу тільки: в 1990 році він показав себе досить живучим, не хворів, встиг майже повністю дозріти і був їстівним. Ягоди не встигли дозріти до чорного кольору, але все одно стали темно-червоними (ранньо-середньостиглий сорт).
Т. ІВАНОВА.
Уфа.
