САНАЦЕЛЬ® betaG

САНАЦЕЛЬ^® betaG — Ячменная клетчатка (бета-глюкан), длина волокна 600 мкм.

Частично растворимая клетчатка, полученная из вегетативных частей ячменя.
Цвет волокон — светло-коричневый, вкус и запах — зерновых.
Повышает вязкость продукта.

Применение

Применяется в:

• хлебобулочных изделиях,
• крупах,
• экструдированных продуктах,
• макаронных изделиях,
• вегетарианских продуктах,
• горячих и холодных напитках,
• всех продуктах с повышенной питательной ценностью (снижает уровень холестерина и сахара в крови + гликемический индекс; действует как пребиотик).

Рекомендации

Гидратация САНАЦЕЛЬ^® betaG — приблизительно 1:6.

Хранение

Ячменная клетчатка САНАЦЕЛЬ^® betaG упакована в многослойные бумажные мешки с ПЭ-прослойкой, вес нетто 15 кг.
Гарантийный срок — 5 лет, хранить в неповрежденной закрытой таре в прохладном и сухом месте.