Солод chateau diastatic Бо-Джауса
Sku code: 45922
Солод chateau diastatic
Need help?
Call us or send a message to your convenient messenger, our managers are ready to answer all your questions
--- or ---
Ячменный солод Chateau Diastatic - солод с высокой энзимной активностью.
Свойства:
Дает необходимую диастатическую (ферментную) активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна, повышает экстрактивность солода.
Применение:
Все сорта пива. До 30% смеси.
Характеристики:
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - 80%
- Цветность – 2,5-4 EBC
- Общий белок в сухом веществе – Max 11,5%
- Диастатическая сила – 380 WK