×
Приватная Марка

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
]

Купить хмель Традиционный Корек

Купить хмель Традиционный Корек

Наличие:В наличии
Дополнительные услуги
Цена:
231,53 грн 15,44 964,69
- +

Хмель "Традиционный" 5,4% - сорт, появившийся благодаря Научно-исследовательскому центру хмеля в Халле, Германия. Введенный в 1991 году, этот сорт хмеля составлен из 47% Халлертаур Миттельфрю, 15% Жатецкого и Халлертауер Голд. Сортовое сочетание делает этот хмель традиционным по свойствам и универсальным для многих стиле пива.

Содержание альфа-кислоты в пределах 7% делает его отличным ароматическим сортом. Хмель "Традиционный" 5,4% имеет относительно низкий уровень когумулона и достаточное количество масла гумулена, что способствует земляному и травяному аромату, который сопутствует с сладкими тонами нектаров фруктов, включая изюм.

Применение в стилях:

  • Пильзнер
  • Бок
  • Пшеничное пиво
  • Крепкий Эль

Сосатв хмеля "Традиционный" 5,4%:

  • Альфа-кислота: 5,0% -7,0%
  • Бета-кислота: 4,0% -5,0%
  • Когумулон: 26 - 29%
  • Всего эфирных масел: 1.0 - 1.4 мл/100 г

Из них:

  • Мирцен: 18 - 31%
  • Гумулен: 34 - 50%
  • Кариофилен: 12 - 17%
  • Фарнезен: < 1%

Хранение: Хмель сохраняет 65%-70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20 градусов

Альфа-кислота 5,0-7,0%
Бета-кислота 4,0-5,0%
когумулон 26-29%
Отзывы
\