Хмель Сорачи Эйс Sorachi Ace урожай 2015г Япония США 25 грамм Шенфер
Sku code: 42866
Хмель Сорачи Эйс.
Features
- The weight:25 г
- Manufacturer:Япония, США
- Content of alpha acids, %:12,4 %
- Hop shape:гранулы
- Content of beta acids, %:6-7 %
Need help?
Call us or send a message to your convenient messenger, our managers are ready to answer all your questions
--- or ---
Содержание а-кислоты: - 12,4 %
Содержание b-кислоты: - 6-7 %
Когумулон: - 25-28 %
Масло: - 1,5-2,8 мг /100 грамм сухого хмеля
Происхождение: Хмель Сорачи Эйс - выведен в Японии в 1984 году селекционерами из Саппоро. Получили данный сорт хмеля путем скрещивания хмелей Бреверз Голд, Жатецкий и Beikei # 2. Выращивается лимитированными объемами и востребован в основном домашними и мелкими пивоварами, которые ищут "новые" ароматы.
Аромат: Цитрус, лимон, лайм, зеленый чай.
Применение: Хмель двойного действия, чаще применяется для аромата из-за его высоких ароматических характеристик.
Аналоги (взаимозаменяемость): Цитра
Использование: APA, IPA, Double IPA и прочие эли и лагеры.
The weight | 25 г |
Manufacturer | Япония, США |
Content of alpha acids, % | 12,4 % |
Hop shape | гранулы |
Content of beta acids, % | 6-7 % |
Cohumol in % of alpha | 25-28 % |