Купити Солод chateau acid Боэ в Україні
Код товару: 45970
Солод chateau acid
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Ячменный солод Chateau Acid производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью.
Свойства:
Chateau Acid способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня pH. Придает округлость вкусу пива и стойкость его пене.
Применение:
Любые сорта элей или лагеров, пшеничное пиво, легкое пиво.
Характеристики:
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - 74%
- Цветность – 6-16 EBC
- Общий белок в сухом веществе – Max 11,5%
- pH – 5,0