×
Приватная Марка

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
]

Солод chateau vienna Бистра

Солод chateau vienna

Наличие:В наличии
Дополнительные услуги
Цена:
94 грн 6,27 391,67
- +

Ячменный солод Chateau Vienna - слегка просушен при температуре до 85-90°C, меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.

Свойства:

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.

Применение:

Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси.

Характеристики:

  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - не менее 80%
  • Цветность – 4-7 EBC
  • Общий белок в сухом веществе – Max 11,5%
  • Число Кольбаха – 37-4%
  • Диастатическая сила – 250 WK
Отзывы
\