Бродить, фильтровать, разлить вино
Брожение – главный и основной этап приготовления вина.
Для брожения используют специальные стеклянные емкости с краном – бродильники.
Кран позволяет отбирать пробы вина в процессе брожения и контролировать уровень сахара при помощи сахаромеров и ареометров.
После того как дрожжи закончили свою работу, вы сливаете получившееся вино.
При помощи отборника берете пробу и снова проверяете уровень сахара
Если вас все устраивает следующий этап – фильтрация вина.
А после него заключительный этап – розлив в бутылки.
Тут Вам пригодятся специальные воронки с тонким концом – для наполнения бутылок.
Для сушки бутылок используйте специальные сушилки.