Материалы для виноделия
Каждый винодел любитель, делая вино в домашних условиях ( гаражное винодельное производство ), со временем сталкивается с рядом вопросов:
Как можно улучшить приготавливаемое вино ? Что для этого нужно?
С помощью чего можно улучшить и раскрыть вкус вина ? Как повлияет на качество вина, если добавить сахар в вино ? Какие винные дрожжи лучше использовать под конкретно поставленные требования и ожидаемый результат? Какая подкормка для дрожжей подойдет, а какую брать не стоит? Что такое обработка вина серой , как правильно произвести сульфитирование ( сульфитация вина )? Пиросульфит калия , ангидрид сернистый – что это и где купить?
Как осветлить вино или сусло ( брагу ); если более точно, то как производится оклейка вина ? Как устранить помутнение вина и какие существуют способы это сделать? Бентонит , желатин , танины : что это и с чем его едят? Где можно купить уголь для стабилизации цвета и аромата виноматериалов и вин? Что использовать для устранения нежелательных тонов старения или гнили в вине? Если кислотность вина повышена, как с этим быть? Калинат ( гидрокарбонат калия ), или как понизить кислотность вина ?
Как подготовить емкости для брожения или бочки для хранения вина? Окуривание емкостей , что лучше дубовые бочки или емкости из нержавеющей стали? Чем и как мыть бутыли , бутылки и сулеи перед тем, как разлить в них вино.
Где же можно получить ответы на выше перечисленные вопросы? Где купить материалы и сырье для виноделия ? Эти и другие задачи с радостью помогут Вам разрешить менеджеры компании « Приватная Марка », подскажут что лучше, как использовать и какие должны быть пропорции.
Натуральные и искусственные химические препараты, позволяющие развивать, направлять и контролировать процессы брожения и вызревания виноградных вин, пива т.п. напитков.