Дрожжи винные Vitilevure 500 г Мальпо
- Страна производитель:Канада
- Вес:500 г
При использование DV 10 получаются нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматом.
СОВМЕСТИМОСТЬ- Красное вино: настоятельно рекомендуется
- Белое вино: настоятельно рекомендуется
- Розовое вино: допустимо
- Игристое вино: настоятельно рекомендуется
- Сусло с высокой плотностью: настоятельно рекомендуется
- Возобновление брожения: рекомендуется
LALVIN DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который подходит для брожения «белого сусла» и проведения вторичного брожения белых и розовых вин.
При использование LALVIN DV 10 получаются нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматом.
Требует мало подкормки.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Штамм: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Киллер фактор: активный
Сенсорные характеристики: нейтральные
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
Каберне-совиньон: танины выдержки для формирования полноты и округлости вкуса
Шардоне: цитрус во вкусе
Гевюрцтраминер: пряный, цитрусовый вкус
Пино-гри: цветочный, арбузный/грушевый аромат
Рислинг: цветочный, яблочный аромат
Совиньон блан: травянистый/спаржевый вкус
Вионье: цветочный аромат
| Страна производитель | Канада |
| Вес | 500 г |