Хміль Жатецький (Saaz), α-2,8%, 1 г

Хміль Жатецький (Saaz), α-2,8%, 1 г Гранульований хміль Жатецький (Saaz) – це один з чотирьох оригінальних шляхетних сортів хмелю, що широко використовується в пивоварінні, зокрема у виробництві богемських лагерів і пілснерів. Відомий своїм класичним, ніжним ароматом з нотками трав і прянощів. Завдяки підвищеному вмісту поліфенолів, хміль Saaz сприяє зменшенню окислення пива, що подовжує термін його зберігання. Гранульована форма хмелю дозволяє зберігати всі властивості до трьох років за умов герметичного вакуумного пакування. Властивості : Хміль Saaz вирізняється ніжним ароматом з трав'яними та пряними відтінками, що додають традиційним чеським і словацьким пивам характерний смак. Він має помірну гіркоту і низький вміст альфа-кислот (2,8%), що робить його ідеальним для пива з легким і збалансованим смаком. Використання : Saaz широко використовується для виготовлення чеських пілзнерів, чеських лагерів, словацького пива та інших стилів, де необхідно створити ароматичні та легкі пива. Його також додають на пізніх стадіях охмелення для посилення аромату. Увага! Ціна вказана за 1 г. Основні характеристики : Вміст альфа-кислот: 2,8% Форма: гранули Тип: шляхетний ароматичний хміль Країна походження: Чехія Використання: чеський пілзнер, чеський лагер, словацьке пиво Аромат: трав'яний, пряний Термін зберігання: до 3 років