Хміль Самміт (Sammit), α-15% 1 г

Хміль Самміт (Sammit), α-15% 1 г Хміль Самміт (Sammit) – це перший карликовий сорт хмелю, виведений у США, відомий своїм високим вмістом альфа-кислот. Цей сорт вирощується на низьких плантаціях у регіоні Якіма, що вимагає ручного збору через високу врожайність і відсутність техніки для механізованого збирання. Самміт швидко здобуває популярність серед пивоварів, особливо в США, завдяки своїм унікальним властивостям. Гранульована форма хмелю забезпечує зручне зберігання, дозволяючи зберігати всі властивості до трьох років у герметичній вакуумній упаковці. Властивості: Хміль Самміт популярний насамперед завдяки своїй потужній гіркоті, а також аромату цитрусових фруктів – апельсина, мандарина, з нотками схожими на Simcoe. У свіжому стані хміль Самміт може видавати аромат цибулі й часнику, але ці нотки швидко зникають після окислення. Завдяки своїм характеристикам, цей хміль є ідеальним вибором для стилів пива з виразною гіркотою та цитрусовими відтінками. Використання: Самміт використовується у таких стилях пива, як IPA, Imperial IPA, бліді елі, стаути та ячмінні вина. Він ідеально підходить для пізнього охмелення та надає пиву насиченого цитрусового аромату. Основні характеристики: • Тип хмелю: гранульований • Вміст альфа-кислот: 15% • Аромат: апельсин, мандарин, цитрусові, з нотками цибулі та часнику (тільки в свіжому стані) • Використовується для варіння IPA, Imperial IPA, блідих елів, стаутів, ячмінних вин • Зберігається до 3 років у вакуумній упаковці Увага! Ціна вказана за 1 г.