Купить питательную смесь Maxaferm 1 кг
Артикул: 40496
Сбалансированная комплексная питательная смесь для дрожжей. Существенно улучшает органолептику готового виноматериала в следствие оптимизации кинетики брожения. Предотвращает риск вялого брожения или недобродов
Характеристики
- Упаковка:1 кг
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Активатор брожения, основу которого составляют неактивные дрожжи, витамины и аммонийные соли. Витамины и аммонийные соли поддерживают рост дрожжей и метаболизм. Неактивные дрожжи являются источником усвояемого азота (аминокислоты), стеролов и длинноцепочечных жирных кислот, которые укрепляют дрожжи в конце алкогольного брожения. Эти элементы также играют защитную роль, связывая ингибиторы жирных кислот C8-C12
- обеспечивает полное и чистое выбраживание
- усиливает алкогольную стойкость дрожжей
- сокращает продолжительность брожения
- улучшает жизнестойкость дрожжей в конце алкогольного брожения
- улучшает проницаемость дрожжевых мембран
Упаковка | 1 кг |