Мускат Белый азиатский сорт с высокой сахаристостью для производства мартини Асти 2
- Срок созревания:Ранне-средний
- Масса грозди, г::0-500
- Сахаристость, %::15-20, 20-25, 25-30
- Кислотность, г/л::5-10
- Цвет винограда:белый, янтарный
Мускат Белый – сорт Азиатской селекции, технический (винный), средне-раннего срока созревания. Гроздь среднего размера полу рассыпчатая, цилиндрически-пирамидальная, крылатая. Плоды имеют эллипсоидальную форму, красивого желто-янтарного цвета, легко отделяющиеся от кисточки, кожура плотная, имеют ярко выраженный мускатный вкус. Урожай хороший и постоянный 63 – 109 Ц/Га. Чувствителен к таким болезням как оидиум и ботритис. Кусты средней силы роста, не любят глинистые влажные грунты. Подходящий климат сухой и ветреный. Морозоустойчивость в пределах -15-18 градусов по Цельсию. Дает различного рода вина, это связано с разными зонами выращивания, в Южных областях чаще всего делают ликерные вина желто-золотого или янтарного цвета, со стойким ароматом и сладким вкусом. В северных областях применяют для изготовления мускатных шампанских вин с желто-соломенным цветом, интенсивным благоуханием и непревзойденным вкусом.
Срок созревания - ранне-средний
Масса грозди - 105-400 г
Сахаронакопление - 18-32%
Кислотность - 6-10 г/л
Цвет - белый
Кусты - сильнорослые
Морозостойкость -19°С
Устойчивость к болезням - средняя.
Срок созревания | Ранне-средний |
Масса грозди, г: | 0-500 |
Сахаристость, %: | 15-20, 20-25, 25-30 |
Кислотность, г/л: | 5-10 |
Цвет винограда | белый, янтарный |