Реализация Улучшитель для изделий с мягкой корочкой и упакованных Soft Croissant LSL Осока

Реализация Улучшитель для изделий с мягкой корочкой и упакованных Soft Croissant LSL Осока. Современные технологии производства позволяют выпекать качественные и вкусные изделия за кратчайшие сроки. С помощью наших ингредиентов можно наслаждаться выпечкой,десертами и различными сладостями круглый год без всяких хлопот.

Инновационный комплексный хлебопекарный улучшитель,разработанный на основе технологии продления свежести и срока годности упакованных круассанов и других слоено-дрожжевых изделий с использованием запатентованных ферментов и
эмульгаторов компании Puratos, которые улучшают структурно-механические свойства тестовых заготовок (увеличивают
газообразующую и усиливают газоудерживающую способность,укрепляют клейковинный каркас), придают более выраженную слоистую структуру готовым изделиям, продлевает все параметры свежести: мягкость, короткий укус, влажность, а также обеспечивает микробиологическую стабильность изделий до 6 месяцев при соблюдении температурных условий хранения за счет использования специально подобранного консерванта, не влияющего на скорость брожения. В данном улучшителе применяется инновационная технология компании Пуратос -Пураслим (Puraslim), позволяющая уменьшить закладку маргарина без потери качества.

Купить сырье для хлебопекарской и кондитерской промышленностей возможно на нашем сайте "Приватная марка" оставив заявку или позвонив по телефону +380674407090. Наши операторы ответят или перезвонят по Вашей просьбе в кратчайшие сроки.

Мы с радостью проконсультируем и поможем подобрать Вам лучшие товары по самым лучшим ценам!