Солод Vienna (Венский)
Артикул: 2054
Применение: повышение полноты вкуса, золотистый цвет пива, мягкое послевкусие. Содержание в смеси до 100% 0,5 кг.
Характеристики
- Тип брожения:низовое
- Дрожжи для пива:эль, лагер, Светлое
- Фасовка солода:0.5 кг
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Солод Vienna (Венский) - немецкий ячменный солод, предназначенный для приготовления Венского пива. Норма задачи 100 %. Цветность 6,5 ЕВС. Данный солод придает пиву больше характерного аромата и вкуса, чем солод марки Pilsen. Солод Vienna (Венский) - более карамельный сорт, так как его высушивают при высокой температуре. Солод Vienna (Венский) придает пиву насыщенный цвет, сладкие нотки изюма. Хорошо сочетается с другими солодами. Венский солод — универсальный, используется для приготовления не только Лагерного пива, но и для Эля.
Тип брожения | низовое |
Дрожжи для пива | эль, лагер, Светлое |
Фасовка солода | 0.5 кг |