Солод ячменный Шато Мюних Лайт Munich 15 Галочка

Солод Мюнхенский – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях.

Для светлых сортов пива. Слегка повышает цветность, придавая пиву золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich используется в производстве для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

• Бельгийский специальный солод типа Munich. Подсушен при температуре до 100-105°C.
• Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
• До 60% смеси,
• Экстрактивность 78,5%,
• Цветность EBC 17 ед.