Винные дрожжи Grey Label White fruit 5 г Матрикс

Для белого вина из фруктов. Французский штамм даст отличный букет. Хорошо работает при низких температурах.

Штамм GV5 был выведен во Франции специально для светлых вин. Цветочно-фруктовые нотки, которые сделают вино более ароматным. Особенность этих дрожжей в том, что ферментация может проходить и при низких температурах 8-15°С. Темп брожения умеренный. Штамм обладает низким пенообразованием. Один пакетик дрожжей 5 г рассчитан на 24 литра вина.

Белое вино – это выбор аристократов и любителей изысканности. Французы утверждают, что именно оно характеризует винодела! Процесс приготовление белых вин сложнее, чем красных, а значит мастер должен проявить все свои умения и таланты. Приготовить изысканный винный напиток теперь можете и вы. Для получения лучшего результата используйте сухие винные дрожжи Gervin GV5 Grey Label.

Сферы применения

Сухие винные дрожжи Grey Label идеально подходят для белых, плодовых и столовых вин. Особые ферменты, содержащиеся в дрожжах, обогащают вино. Вкусовой букет получается полным, фруктовым. Цветочно-медовый аромат добавляет изысканности. Дрожжи Gervin GV5 обеспечат вину великолепный вкус.

Важно!

Инструкция – это важная часть любого дела. Чтоб все прошло гладко, предлагаем изучить ее досконально:

• Нам потребуется десятикратное количество теплой (35-40°С) воды.
• Высыпаем в нее дрожжи и, аккуратно размешав до полного растворения, оставляем на 20-25 минут.
• Смешаем получившуюся смесь с суслом (обратите внимание на температурную разницу, она не должна превышать 10ׄ°С).
• Производим регидрацию в чистом контейнере не более 45 минут.
• НЕ рекомендуем регидрацию в сусле.

Храните дрожжи не нарушая вакуума, при температуре от 10-25°С.