7л вертикальный шприц для набивки колбас премиум-класса
7л вертикальный шприц для набивки колбас премиум-класса
Вертикальный шприц для набивки колбас премиум-класса, который разработан с учетом потребностей как профессионалов, так и начинающих энтузиастов.
Прост в использовании, обеспечивает комфортную работу и дает отличные результаты.
Среди устройств такого типа, представленных на рынке, этот шприц для набивки отличается несколькими конструктивными особенностями, которые оценит каждый пользователь.
Благодаря широкому спектру функциональных возможностей он идеально подходит для производства различных видов колбас на любой кухне.
Шприц гарантирует полную безопасность на каждом этапе приготовления колбас с его использованием.
Сертифицированный продукт, предназначенный для контакта с пищевыми продуктами.
Специальная конструкция поршня - облегчает правильное позиционирование мяса и в то же время предотвращает вытекание фарша в цилиндр во время набивки, даже при высокой нагрузке - например, при приготовлении кабаносов.
Практичный набор из 6 воронок - чрезвычайно практичный, предоставляющий множество возможностей набор воронок с системой вентиляции (Ø14/18/21/25/29/35 мм), включая специальную воронку для кабаносов. Не возникнет проблем даже при надевании самых тонких кишек!
Система стабильного крепления - универсальное решение, позволяющее устанавливать на столешницы различной толщины и сохраняющее устойчивость во время эксплуатации. Шприц для набивки никогда не скользит по столу или столешнице.
Большой объем (7 л) - разработанный с учетом эффективности, шприц вмещает до 7 литров фарша, что позволяет эффективно приготовить большую порцию колбас.
Усиленная, прочная конструкция - подшипники из закаленной стали и система передач обеспечивают устойчивость к высокому давлению, а усиленная конструкция шприца гарантирует его превосходную стабильность и долговечность.
Многофункциональная система передач с 2 скоростями - первая передача коробки передач используется для быстрого подъема поршня перед наполнением, а вторая, так называемая медленная передача, позволяет точно и без усилий наполнить кишку фаршем.
С помощью этого оборудования вы легко приготовите колбаски разного диаметра (Ø14/18/21/25/29/35 мм) и придадите им идеальную текстуру.
Для набивки колбас можно использовать овечьи, свиные, говяжьи кишки, полиамидные оболочки, белковые оболочки и т.д.
Цилиндр и корпус шприца для набивки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту обслуживания.
Ваша работа будет облегчена благодаря очень полезным решениям:
- Возможность установки цилиндра с обеих сторон наполнителя, что обеспечивает эргономичную работу как правшам, так и левшам.
- Легкосъемный корпус и поршень, что позволяет удобно заполнять и очищать шприц.
- Винт крепления рукоятки, предотвращающий ее случайное отсоединение во время работы.
Внимание: Перед каждым использованием тщательно мойте шприц и смазывайте его внутреннюю поверхность чайной ложкой растительного масла. Это необходимо для обеспечения нормальной работы поршня и продления срока службы устройства.
В комплекте:
1) Колбасный шприц:
- корпус/рама с основанием
- закрытая система передач и подшипник (в корпусе рамы) и 2 втулки для крепления кривошипной рукоятки
- цилиндр
- поршень с прокладкой
- гайка (обруч) для крепления воронок
2) Кривошипная рукоятка и винт для крепления кривошипной рукоятки на втулке выбранной скорости
3) Шесть воронок длиной 165 мм и разного диаметра: 14, 18, 21, 25, 29, 35 мм
4) Два зажима с универсальным расстоянием для крепления шприца к столешнице.
5) Инструкция по эксплуатации
Размеры:
высота: 76,5 см
длина основания: 30 см
ширина основания: 28 см
Вес: 10,7 кг