Хлорид кальция для приготовления сыра, хлопья 1 кг
Артикул: 88729
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Хлорид кальция для приготовления сыра, хлопья 1 кг
Хлорид кальция - это средство, используемое в сыроделии для повышения производительности производства сыра.
Это необходимая добавка при использовании низкопастеризованного или свежего молока с низким содержанием кальция.
Хлорид кальция улучшает консистенцию и свертываемость молока.
Его применение снижает потерю казеина и жира.
Благодаря хлориду кальция сырный сгусток более плотный и его легче обрабатывать, что упрощает постановку сырного зерна.
Е-номер: E509
Чистота: 77-80%
Вес: 1 кг
Страна производитель: Бельгия
