Хміль Елла (ELLA), α-14,8% 1 г

Хміль Елла (ELLA), α-14,8% 1 г Хміль Елла (ELLA) – це відносно новий сорт хмелю, який з'явився в Австралії у 2001 році та був представлений на ринку у 2007 році. Незважаючи на свій молодий вік, він швидко став популярним серед австралійських пивоварів завдяки своїм унікальним ароматичним характеристикам. Хміль є близьким родичем відомого сорту Гелексі. Його використовують у різних стилях пива, де важливі квіткові та пряні ноти. Гранульована форма хмелю забезпечує зручне зберігання та використання, зберігаючи всі властивості до трьох років у вакуумній упаковці. Властивості: Елла вирізняється приємним квітковим ароматом із легкими пряними нотками та виразним грейпфрутовим і тропічним відтінком. При невеликих дозах хміль нагадує шляхетні німецькі сорти, а при більших кількостях надає пиву яскравий фруктовий аромат. У його профілі відчуваються нотки лаванди, бергамота та бадьяну, що робить його ідеальним для використання як на початку, так і під час сухого охмелення. Використання: Хміль Елла активно використовується в пивоварінні для варіння світлого елю, стауту, лагера та пілзнера. Його також часто застосовують у процесі сухого охмелення, що додає пиву виразний грейпфрутовий смак і аромат. Основні характеристики: • Тип хмелю: гранульований • Вміст альфа-кислот: 14,8% • Аромат: квітковий, пряний, грейпфрут, тропічні фрукти, лаванда, бергамот, бадьян • Використовується для варіння світлих елів, стаутів, лагерів, пілзнерів • Зберігається до 3 років у вакуумній упаковці Увага! Ціна вказана за 1 г.