Пивоварня 36 литров с насосом и охладителем Берг

Процесс приготовления:

- нагревается вода в пивоварке с помощью внешней газовой или электро плиты.

- высыпается молотый солод согласно рецептуре в пивоварку.

- контролируя температуру затора по установленному термометру выдерживаем все необходимые по рецепту паузы.

- сливаем сусло через встроенный кран в промежуточную емкость, промываем сусло, сливаем промывочную воду в промежуточную емкость.

- выбираем дробину, вытаскиваем фальшдно, промываем пивоварку.

- выливаем сусло из промежуточной емкости и кипятим согласно рецепту с добавлением хмеля и т.д.

- охлаждаем сусло ">

- сливаем охлажденное сусло в бродильную емкость , добавляем дрожжи и оставляем бродить.

В комплекте:

- заторник-варочник из нержавеющей стали на 36 л.

- бункер для зерна

- охладитель (чиллер)

- циркуляционный насос с плавной регулировкой

- кран сливной

- трубка для функции вирпул

- биметаллический термометр

- крышка