Дрожжи Kveik Yeast M12
Артикул: 117856
Дрожжи Kveik Yeast M12 — штамм элевых дрожжей, с быстрой ферментацией при повышенных температурах и нейтральным профилем, преобладают цитрусовые оттенки. Данный штамм актуален в знойную летнюю жару и может без проблем работать при температурах 20-40С, а достаточно чистый и нейтральный профиль способствует варки стандартных Pale Aale, IPA, когда недоступны классические штаммы ввиду температурных ограничений. Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Pale Ale, IPA, но также не ограничивается именно этими стилями .
Характеристики
- Ароматика:нейтральный, фруктовый профиль
- Аттенюация:високая
- Страна производства:Англия
- Флокуляция:очень высокая
- Температура брожения:20-40°C
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Дрожжи Kveik Yeast M12 — штамм элевых дрожжей, с быстрой ферментацией при повышенных температурах и нейтральным профилем, преобладают цитрусовые оттенки. Данный штамм актуален в знойную летнюю жару и может без проблем работать при температурах 20-40С, а достаточно чистый и нейтральный профиль способствует варки стандартных Pale Aale, IPA, когда недоступны классические штаммы ввиду температурных ограничений.
Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Pale Ale, IPA, но также не ограничивается именно этими стилями.
| Ароматика | нейтральный, фруктовый профиль |
| Аттенюация | високая |
| Флокуляция | очень высокая |
| Норма засева | 10г на 23л сусла при плотности до 1.050 |
| Страна производства | Англия |
| Температура брожения | 20-40°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 12% |