Дрожжи винные Vinoferm Arom 7г 15% 14-22C

Дрожжи винные Vinoferm Arom 7г 15% 14-22C Специальные гранулированные дрожжи, в основном для брожения современных белых вин со свежими фруктовыми ароматами (клубника, абрикосы, бананы); также подходит для розовых и апельсиновых вин. Идеально подходит для ароматных вин. Ферментация с Виноферм Аром происходит быстро и превосходно при низких температурах, с хорошей устойчивостью к SO2 и низким пенообразованием. Сильное развитие ароматов свежих фруктов и цитрусовых, а также цветочных и фруктовых нот. Можно использовать при температуре от 14°C, но лучше всего использовать при температуре от 16°C до 18°C. Saccharomyces cerevisiae Температура ферментации: 14-22°C. Идеальная температура брожения: 17°C Потребность дрожжей в питательных веществах: средняя Толерантность к алкоголю: 15% Производство глицерина: 4-6 г/л Killer фактор: нет Без ГМО и веганский Сорта винограда: идеально подходят для травянистых и ароматных сортов винограда, таких как Уни блан, Шардоне, Мускат, Гевюрцтраминер, Алиготе, Вионье, Пино гри, Шенен блан, Рислинг, Семильон и т. д. Дозировка: 15-25 г/гл 1) Размешайте 1 часть дрожжей в 7 частях воды и 3 частях сусла при температуре 35-40°C 2) Оставьте для регидратации не менее чем на 15 минут 3) Затем добавьте в сусло. Убедитесь, что разница температур между дрожжевой закваской и температурой сусла в бродильном резервуаре не превышает 10°C. Хранить в закрытом виде в сухом прохладном месте (<15 °C, в идеале 4-8°C). Использовать в течение 2-3 дней после вскрытия. Страна производитель: Франция