Хмель Willamette (Уилламет)
Артикул: 2049
Сорт хмеля который наиболее используемый в Соединенных Штатах. Тонкий аромат хмеля позволяет адаптироваться к многим стилям пивоварения . Масса - 25 грамм.
Производитель - США.
Характеристики
- Альфа-кислота:4.0 - 6.0%
- Бета-кислота:3.0 - 4.5%
- когумулон:30 - 35%
- Мирцен:30 - 40%
- Гумулен:20 - 27%
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Willamette хмель являет собой разнообразие аромата с низким содержанием альфа-кислоты на 4,0% -6,0. Горчинка хмеля Willamette стремится придать острый и травяной аромат специи с фруктовыми и цветочными нотами, адаптируя Willamette хмель, для использования в самых разнообразных стилях пивоварения, особенно в различных элях.
Данный хмель был разработан в 1976 году министерством сельского хозяйства в США и назван в честь реки, которая протекает через долину Willamette в Северо-Западном Орегоне. Хмель был триплоидной рассадой сорта Fuggle, который является квинтэссенцией Английского сорта.
| Альфа-кислота | 4.0 - 6.0% |
| Бета-кислота | 3.0 - 4.5% |
| когумулон | 30 - 35% |
| Мирцен | 30 - 40% |
| Гумулен | 20 - 27% |