Хміль Заграва, α-5,6% 1 г

Хміль Заграва, α-5,6% 1 г Серед усіх інгредієнтів для приготування пива, саме хміль став його символом. Гранульований хміль – найбільш поширена форма хмільних шишок. Для створення гранул шишки висушують, подрібнюють і пресують у спеціальну форму. Природні смоли, що містяться в хмелі, підтримують форму гранул без додавання хімічних сполучних компонентів. Гранульований хміль більш компактний, ніж суцільнолистовий, і завдяки своїй формі зберігає цінні властивості та характеристики протягом трьох років за умови герметичного вакуумного зберігання. Властивості: Гірко-ароматичний хміль Заграва є одним із найпопулярніших українських сортів. За своїми характеристиками він займає проміжне місце між німецькими сортами Традиціон і Шпальтер Селект. Хміль має високу концентрацію ефірних олій, що надає йому яскраві ароматичні властивості, а також значну кількість фарнезену, що робить аромат хмелю ще виразнішим. Аромат Заграви включає трав'янисті та легкі фруктові ноти, що робить його універсальним для пивоваріння. Використання: Хміль Заграва є хмелем подвійного призначення, оскільки він підходить як для надання гіркоти, так і для додання аромату. Його використовують для варіння світлих та темних елів, а також лагерів. Основні характеристики: • Тип хмелю: гранульований • Вміст альфа-кислот: 5,6% • Аромат: трав'янистий з легкими фруктовими нотами • Використовується для варіння елів та лагерів • Зберігається до 3 років у вакуумній упаковці Увага! Ціна вказана за 1 г.