Купить Графин штоф Айс 500 мл Владивосток
- Длина продукта:9 см
- Страна производитель:Россия
- Вес изделия:400 г
- Бренд:Хрустальный звон
- Объем:0.5 л
Графин-штоф "Айс" 500 мл
Согласитесь, что красивая сервировка – неотъемлемая часть застолья. Еда и напитки кажутся намного вкуснее, если они еще и выглядят красиво. Фарфоровая посуда, серебряные приборы, хрустальные графины и рюмки добавляют любой трапезе торжественности и ощущение праздника.
Оказывается, исторически графины были нужны, потому что большая часть вина все-таки не бутилировалась, а хранилась в бочках. В домах победнее использовали кувшины, а в состоятельном семействе предпочитали красивые графины и изящные рюмки.
Графины и рюмки нужны не только для красоты
В дорогих ресторанах можно наблюдать, как сомелье священно действует, медленно переливая вино, а ещё и виски из бутылки в красивый графин. Зачем он это делает? Процесс переливания называется мудреным словом «декантирование» . Главная задача – получить чистое вино (виски) , без осадка. Слово «декантация» позаимствовано из глоссария химиков. Оно обозначает отделение жидкой субстанции от твердой путем сливания.
Естественный осадок в бутылке не только портит внешний вид вина, но и мешает в полной мере насладиться вкусом, так как твердые частицы осадка «скрипят» на зубах, оставляют неприятный привкус. Однако само наличие осадка зачастую свидетельствует о «серьезности» вина, о его хорошей выдержке. Обязательной декантации из-за осадка требуют красные бордоские вина и портвейны-винтаж.
Аэрация в процессе подачи вина
Говорят, что вино должно «подышать» , то есть насытиться воздухом, для того, чтобы букет раскрылся наиболее полно. Когда из бутылки напиток медленно переливают в графин как раз и происходит аэрация, насыщение воздухом. Аэрация не нужна молодым винам, игристым винам и мадере. Хотя многие молодые вина все-таки декантируют, тем более что бордоские вина десятилетней выдержки считаются «молодыми» , следовательно, от аэрации только выиграют.
Благодаря переливанию вина (виски) из бутылки в графин процедура «вкушения» вина становится более изысканной и приятной со всех точек зрения.
Характеристики:
Страна производитель: Россия
Материал: Стекло
Объем, л: 0,5
Размер упаковки (ДхШхВ), см: 21 x 9 x 9
Вес, г: 400
Бренд | Хрустальный звон |
Длина продукта | 9 см |
Материал | стекло |
Объем | 0.5 л |
Ширина продукта | 9 см |
Страна производитель | Россия |
Вес изделия | 400 г |
Высота продукта | 21 см |