Пивные дрожжи LalBrew® Voss в норвежском стиле, 10г (фасовка)

Дрожжи LalBrew® Voss —  элевый штамм в норвежском стиле, который обладает нейтральным эфирно-фенольным профилем с небольшими оттенками цитрусовых и фруктов. Дрожжи демонстрируют очень высокую флокуляцию, что позволяет варить светлое пиво без дополнительной фильтрации или использования технологических добавок. Дрожжи активны в широком температурном диапазоне от 25 до 40 °C.  При температуре 40  °C дрожжи  способны сбродить сусло всего за 2 дня, при температуре 30°C 3-4 дня, при температуре 25°C 5-7 дней. Оптимальная температура брожения считается 35-40°C. Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Neutral Ale , но также не ограничивается именно этими стилями. Красители, консерванты не были использованы при производстве дрожжей. Как и все продукты Lallemand, дрожжи LalBrew® Voss производятся по ISO 9002, без содержания ГМО и глютена.