Высокоферментированный солод для пива 1 кг Шалфей
Артикул: 57806
Купить высокоферментированный солод для пива 1 кг Шалфей. Все сорта пива а так же как для переработки несоложенного зерна. Дает необходимую активность ферментов для переработки несоложенного зерна, цветность 2-4 ЕВС, используют до 50% от закладки. Цена указана за 1 кг.
Характеристики
- Вес:1 кг
Затрудняетесь в выборе?
Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы
--- или ---
Высокоферментированный солод для пива и повышения ферментации. Для всех сортов пива и переработки несоложеного зерна.
Применение
Высокоферментированный солод используется совместно с другими сортами, которые не обладают такой диастатической активностью. Его добавляют в затор к несоложеному сырью, чтобы крахмал лучше расщеплялся на сахара, в результате их количество в сусле увеличивается. Солод дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна; повышает экстрактивность солода. Цена указана за 1 кг.
| Вес | 1 кг |