Закваска для сиру Буррата

Закваска для сиру Буррата Закваска для сиру Буррата — ідеальний набір для приготування класичного італійського сиру з м'якою текстурою та ніжним вершковим смаком. Буррата славиться своєю кремовою серцевиною та еластичною оболонкою, що робить її справжнім делікатесом серед сирів. Цей сир ідеально поєднується зі свіжими овочами, зеленню та хлібом, додаючи стравам нотки італійської розкоші. У комплект входять закваска та сичужний фермент, що забезпечують правильний процес згортання молока та формування класичної структури сиру. Підходить для домашнього приготування та професійного використання. Основні характеристики: Комплектація: закваска та сичужний фермент Об’єм: 5 літрів, 10 літрів, 20 літрів, 50 літрів Призначення: приготування сиру Буррата Зберігання: при температурі від -16 до -24 °C Термін придатності: до 12 місяців