Закваска для сиру Халлумі

Закваска для сиру Халлумі Закваска для сиру Халлумі — це ідеальний набір для приготування традиційного кіпрського сиру з характерною щільною текстурою та приємним солонуватим смаком. Сир Халлумі відомий своєю здатністю зберігати форму при високих температурах, що робить його ідеальним для смаження, грилю та запікання. До складу набору входять закваска та сичужний фермент, які забезпечують якісний процес коагуляції молока та правильну структуру сиру. Підходить як для домашнього приготування, так і для професійного сироваріння. Основні характеристики: Комплектація: закваска та сичужний фермент Об’єм: 5 літрів, 10 літрів, 20 літрів, 50 літрів Призначення: приготування сиру Халлумі Зберігання: у сухому та прохолодному місці при температурі від -16 до -24 °C Термін придатності: до 12 місяців