Овсяный солод производится из очищенного от шелухи овса. Этот солод имеет очень низкую диастатическую активность и среднюю экстрактивность.

Характеристики

Затрудняетесь в выборе?

Позвоните нам или отправьте сообщение в удобный вам мессенждер, наши менеджеры готовы ответить на все ваши вопросы

--- или ---

Овсяный солод придает пиву так называемую "шелковистость" вкуса, придает сбаллансированный уникальный вкус печенья, бисквита, а также способствует увеличению стойкости пены.

Применение: Английские эли, портеры, стауты, крепкие сорта, зимнее пиво и др.
Возможная доля в засыпи: до 15%%
Цветность сусла, ед. EBC - 2-4

Фасовка солода	0.5 кг
Цветность EBC	2-4

reviews