Сычужный фермент 5х1г Пулавы

Ренет для производства сыра.
Микробные сычужный является ферментным препаратом , полученным из контролируемой ферментации штаммов конкретного Rhizomucor miehei.
1 г сычужного достаточно для 10 литров молока.
Вегетарианский продукт.
Использование:
1. Рассчитать и дозированные сычужный доза , используемая в пропорции к поиску молока.
2. Растворите его в 50 мл воды.
3. Со временем производства сыра, в зависимости от его типа, добавить растворенный сычужный в молоко.
4. осторожно перемешать и оставить покрыты для образования сгустка.