Закваска для сиру Фета

Закваска для сиру Фета Закваска для сиру Фета — це високоякісний набір, що включає закваску та сичужний фермент, спеціально розроблений для приготування популярного грецького сиру "Фета". Цей сир відомий своїм насиченим солонуватим смаком, м'якою текстурою та характерним ароматом. Завдяки використанню цієї закваски можна легко приготувати сир Фета як у домашніх умовах, так і у професійному виробництві. Закваска забезпечує правильне бродіння та формування структури сиру, що дозволяє отримати традиційний смак та текстуру, властиві справжній Феті. Підходить для використання з різними об’ємами молока — від 5 до 50 літрів. Основні характеристики: Комплектація: закваска та сичужний фермент Об’єм: 5 літрів, 10 літрів, 20 літрів, 50 літрів Призначення: приготування сиру типу "Фета" Зберігання: у сухому та прохолодному місці при температурі від -16 до -24 °C Термін придатності: до 12 місяців