Закваска для сиру Моцарелла

Закваска для сиру Моцарелла Закваска для сиру Моцарелла — це високоякісний набір, що включає закваску та сичужний фермент, призначений для приготування популярного італійського сиру "Моцарелла". Цей сир славиться своєю еластичною текстурою, ніжним вершковим смаком та універсальністю у використанні. Ідеально підходить для піци, салатів, пасти та багатьох інших страв. Закваска забезпечує оптимальний процес ферментації, завдяки чому сир набуває характерної структури та смакових властивостей. Підходить як для домашнього використання, так і для професійного виробництва. Доступна для обробки різних обсягів молока — від 5 до 50 літрів. Основні характеристики: Комплектація: закваска та сичужний фермент Об’єм: 5 літрів, 10 літрів, 20 літрів, 50 літрів Призначення: приготування сиру типу "Моцарелла" Зберігання: у сухому та прохолодному місці при температурі від -16 до -24 °C Термін придатності: до 12 місяців