Солод ячменный Мюнхенский Munich Латвия Гаечка

Солод ячменный Мюнхенский – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях.

Слегка повышает цветность, придавая золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Pilsen солод Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

• Бельгийский специальный солод типа Munich.
• Подсушен при температуре до 100-105°C.
• Солод насыщенного золотого цвета.
• Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
• До 60% смеси
• Экстр. 78,5%
• Цветн. EBC 25 ед.