Коркова пробка
Призначена пробка для герметичного закупорювання пляшки, щоб уникнути окислення в ній рідини, у нашому випадку вина або коньячної продукції з метою збереження високих споживчих якостей на певний термін. Натуральна коркова пробка, що щільно перекриває шийку пляшки, завдяки пористій структурі забезпечує оптимальний доступ повітря до напою, дозволяючи йому «дихати». Для винної та коньячної продукції тривалого зберігання рекомендується цільна пробка, що вирізується з найбільш якісної частини пластин кори пробкового дуба, для вин з коротким терміном зберігання переважні більш дешеві комбіновані, кольматовані, агломеровані та мікрогранульовані коркові пробки.
Комбінована пробка виходить при наклеюванні з двох сторін на агломеровану основу дисків з натуральної кірки - так званий "твін-топ". Буває, що на пробку для висококласних шампанських та ігристих вин наклеюється до трьох таких дисків з боку, що торкається напою.
Кольматована пробка проводиться з дефектних цільних пробкових пластин, що мають пористість вище необхідної, шляхом заповнення наявних порожнин сумішшю подрібненої до пилоподібного стану пробки зі спеціальним складом, що зв'язує.
Агломерована коркова пробка проводиться методом пресування з гранульованої кори коркового дуба з додаванням харчового органічного клею. Процес виготовлення мікро кірки схожий на виготовлення агломерованої пробки, але для пресування застосовуються дрібніші гранули і крім клею ще додається воскоподібний суберин.
Мікрогранульована пробка може застосовуватися і для вин із середніми термінами зберігання. Залежно від внутрішнього діаметра та довжини горловини судини, коркові пробки використовуються для закупорки винних та коньячних пляшок, пляшок під шампанське, пляшок, термосів, скляних судин спеціального призначення (колб, пробірок). Найпоширенішою є пробка діаметром 21-24 мм. За своєю формою пробки можуть бути: циліндричні, конусні, Т-подібні та грибоподібні (під шампанське). Використання для закупорювання циліндричної пробки передбачає застосування закупорника та штопора. Конусна пробка легко витягується без штопора і може бути використана багаторазово. Т-подібна пробка - це цільна пробка або агломерат з кришкою із пластику, дерева, скла або іншого матеріалу для закупорювання пляшок з алкогольними напоями, які випиваються не відразу - коньяком, віскі, бренді, лікерами. Така форма дозволяє швидко витягувати та багаторазово використовувати пробку, не піддаючи її руйнуванню.
Ми продаємо три види натуральних коркових пробок: цілісні, комбіновані та агломеровані пробки. Цілісна коркова пробка використовується для продукції тривалого зберігання, адже при витримці вина результат багато в чому залежить від пробки. Комбіновані (для шампанського, ігристих вин) та агломеровані коркові пробки для вин алкоголю короткого зберігання.
Ціна коркової пробки відрізняється залежно від виду, розміру матеріалу та кількості.
Використовуйтесургучдля захисту кірки від пилу та мікроорганізмів для зберігання вина у льоху. Для декоративного оформлення та надання естетичного вигляду пляшці візьміть кращетермозбіжний ковпак